Agenda

september

maa 30 sep

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

oktober

din 1 okt

WijnTafel: proef de Rhône

WijnTafel: proef de Rhône Voor deze wijntafel neemt onze Convento-sommelier Tom De Praetere je mee naar de Rhône.  Meer info over deze WijnTafel volgt snel. Inschrijven kan zeker al! Praktisch: - start om 19u30 in Convento - € 35 per persoon - er worden een 2-tal kleine hapjes voorzien - inschrijven… Lees meer
zon 13 okt
Reserveren

Wijncursus op vijf zondagen in het najaar 2019

Wijncursus op vijf zondagen in het najaar 2019 In vijf workshops dringt de nieuwsgierige wijndrinker door tot de wondere wereld van de wijn. De cursist leert de hoogst persoonlijke smaakervaringen te linken aan een geëigend wijnvocabularium. Deze woorden zullen de beleving van de wijn en het gesprek over wijn verrijken met talloze nuances. Via blindproeven, vergelijkend… Lees meer
maa 28 okt

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

november

din 5 nov

WijnTafel: proef Bordeauxblends

WijnTafel: proef Bordeauxblends Voor deze wijntafel neemt onze Convento-sommelier Stéphane Godfroid je mee naar Bordeaux, en ook een beetje naar de rest van de wereld. Bordeaux heeft altijd al de hele wijnwereld geboeid en geïnspireerd. Ook in andere landen en continenten worden wijnen met identieke blends gemaakt. Vanavond… Lees meer
vri 15 nov
Reserveren

Convento wordt 10: Grote Herfstproeverij

Convento wordt 10: Grote Herfstproeverij Op vrijdagavond 15 november en zaterdag 16 november staat onze Grote Herfstproeverij op de agenda. Uiteraard staat deze tasting helemaal in het teken van onze 10de verjaardag. En de collega's van wijnhandel Stappato vieren vanzelfsprekend mee. Deze proeverij organiseren we dus samen opnieuw in Loft 130 in Korbeek-Lo. Details volgen later. Lees meer
maa 25 nov

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

december

din 3 dec

WijnTafel: proef bubbels

WijnTafel: proef bubbels Voor deze wijntafel neemt onze Convento-sommelier Tom De Praetere je mee op een verkening van schuimwijnen.  Meer info over deze WijnTafel volgt snel. Inschrijven kan zeker al! Praktisch: - start om 19u30 in Convento - € 35 per persoon - er worden een 2-tal kleine hapjes voorzien - inschrijven… Lees meer
zon 8 dec
Reserveren

Convento wordt 10: Riesling in de spotlight

Convento wordt 10: Riesling in de spotlight Op 1 mei 2009 draaide de deur van Convento Wijnbar voor het eerst open. Om onze tien jaar te vieren ontkurken we het hele jaar lang behoorlijk wat originele wijnen! Vanavond staat de riesling-druif in de kijker. Op zondagnamiddag 8 december 2019 hebben we wijnschrijver Stefaan Soenen uitgenodigd om een… Lees meer

januari

din 14 jan

WijnTafel: proef Umbrië

WijnTafel: proef Umbrië Voor deze wijntafel neemt onze Convento-sommelier Stéphane Godfroid je mee naar Umbrië. In wit genieten vooral de wijnen uit Orvieto enige bekendheid, terwijl in rood vaak gedacht wordt aan de strenge en tanninerijke wijnen met de sagrantinodruif. Vandaag proeven we de jongste evoluties in de regio,… Lees meer
maa 27 jan

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

februari

zon 2 feb
Reserveren

Maak kennis met de beste Belgische wijnen

Maak kennis met de beste Belgische wijnen De Belgische wijnen zijn aan een kwalitatieve opmars bezig, zoveel is duidelijk. Ook Convento gelooft rotsvast in de kwaliteit van een aantal Belgische wijnmakers. Daarom vroegen we dé specialist terzake Stefaan Soenen om een vijftal namiddagsessies op te zetten rond dit thema. Dit is de kalender: -… Lees meer
din 4 feb

WijnTafel: proef sangiovese

WijnTafel: proef sangiovese Voor deze wijntafel neemt onze Convento-sommelier Olivier Pareit je mee op een verkening van de sangiovesedruif.  Meer info over deze WijnTafel volgt snel. Inschrijven kan zeker al! Praktisch: - start om 19u30 in Convento - € 35 per persoon - er worden een 2-tal kleine hapjes voorzien - inschrijven via… Lees meer
maa 24 feb

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

maart

din 3 mar

WijnTafel: proef de nieuwe druivenrassen in Bordeaux

WijnTafel: proef de nieuwe druivenrassen in Bordeaux Voor deze wijntafel neemt onze Convento-sommelier Stéphane je mee op een verkening naar de nieuwe evoluties in de Bordelese wijngaarden. Zin in een glaasje souvignier gris? Ofliever de CAL 6-904 eerst proeven? Bordeaux, één van de wellicht meest traditionele wijnregio's in de wereld, beleeft… Lees meer
maa 30 mar

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer