Holus-Bolus Syrah

  • 2016
  • USA, Californië
    • 100% syrah
  • Alcohol 14,0%

'Black Sheep Finds' is een kleine en jonge familiegerunde wijnmakerij in Santa Rita Hills, Santa-Barbara County, Californië. Zij liggen met hun wijngaarden in een gezegende regio en maken wijnen van uitzonderlijke finesse.
De wijnstokken zijn ‘franc de pied’ en dus ongeënt, met lage opbrengst. In aroma’s en smaak zitten gerookte toetsen, met wat rozemarijn en kruiden. De wijn rijpte 14 maanden in barrels van twee en drie jaar.