Jacques en Sylvie
Guinaudeau beheren de wijngaarden van Grand Village samen met het team dat ook
verantwoordelijk is voor de wijngaarden bij Château Lafleur (Pomerol). Hun zoon
Baptiste en zijn vrouw Julie werken inmiddels ook mee aan de verwezenlijking
van het doel van Grand Village: een oude fabriek langzaam omvormen tot een
topwijngoed. Het team brengt de kennis en kunde mee van een van de beste châteaux
uit Pomerol. Het is dan ook geen verrassing dat de wijnen van Grand Village
spectaculair zijn.
Bij de vinificatie
van Lafleur en Grand Village wordt Guinaudeau geadviseerd door de oud
keldermeester van Petrus, Jean Claude Berrouet. Het wijnmaken valt eveneens
onder de verantwoordelijkheid van het team van Château Lafleur.
Château Grand Village blanc is een wijn
met een krachtige, florale neus en een mooie materie in de mond. De afdronk is
lang en getuigt van grote finesse. Hij kan verscheidene jaren bewaard worden.
