Alphabetical ‘vin ordinaire’ Red Blend

  • 2019
  • Zuid-Afrika
    • cabernet sauvignon
    • syrah
    • cabernet franc
    • petit verdot
  • Alcohol 14,50%
  • Biowijn
  • 18 maanden op oude franse eik

Alphabetical is een onafhankelijke wijnproducent in Zuid-Afrika. Er wordt samengewerkt met enkele van de meest verbazingwekkende wijngaarden in de West-Kaap, waarbij al de wijnen worden geproduceerd en gebotteld in een kelder in Stellenbosch. "We hebben geen wijngaarden of een wijnmakerij, en we zijn geen pretentieuze wijnboeren, maar we houden net zoveel van wijn als iedereen, en dit is onze reis om met u te delen", klinkt het bij Alphabetical.

Deze Zuid-Afrikaanse parel wordt zo natuurlijk mogelijk gemaakt, zonder de wijngaarden te besproeien met pesticide  of insecticide, en met een minimum aan verstoringen tijdens het vinificatieproces. Ook bevat de wijn zeer weinig sulfieten, en worden alle druivensoorten eerst apart gevinifieerd voor ze de blend ingaan.

De blend berust vooral op cabernet sauvignon en shiraz, maar bevat daarnaast zoveel andere variëteiten dat men bijna het alfabet kan afgaan. Vandaar de speelse naam.

Rijp fruit, zachte tannines en een droge, kruidige afdronk maken van deze wijn een Afrikaanse diamant.

http://www.alphabetical.co.za/