Domaine Aléofane Natacha Chave

  • 2016
  • Frankrijk, Crozes-Hermitage A.O.P.
    • 100% syrah
  • Alcohol 13,50%

Ze studeerde aanvankelijk filosofie, maar vandaag verricht Natacha Chave in haar wijngaarden in Saint-Joseph en Crozès-Hermitage regelrechte wijnwonderen.
Met een familienaam als een klok in de noordelijke Rhône, kocht de zus van Yann Chave in 2004 haar eerste wijngaardje van anderhalve hectare in de appellatie Saint-Joseph.
De wijn heeft aroma's van vklezig zwart fruit met war blauwe pruimpjes. De smaak is precies, mete en fijne aciditeit en bakken rood en zwart fruit en fijne tannines. Een fijne pepertoets verrijkt de finale.