- Frankrijk, Muscat de Rivesaltes A.O.P.
-
- 70% muscat blanc à petit grains
- 30% muscat d'Alexandrie
- Biowijn
Jean Gardiés is de zevende generatie wijnmaker van dit beroemde 35 hectare tellende domein aan de voet van de Frans- Catalaanse heuvels, rondom Vingrau en Tautavel. Samen met zijn zoon Victor bestiert hij de wijngaarden, waarbij er gekozen wordt voor de optimale combinatie van ligging, bodem en druivenras.
De wijn rijpt acht maanden op de gisten. In de neus komen de karakteristieke stuivende en florale muscat-tonen, maar in de smaak verteerbaar met subtiel fruit en mooie zuren, dankzij de hand van de meester Gardiés, die de balans van zoet en zuur perfect weet vorm te geven.