Domaine Horgelus

  • 2019
  • Frankrijk
    • 75% colombard
    • 25% sauvignon blanc
  • Alcohol 11,50%
  • Technische fiche

De jonge wijnmaker Yoan Le Menn is een rijzende ster uit de Côtes de Gascogne. Op zijn domein Horgelus, dik 100 km ten zuiden van Bordeaux, produceert hij een bijzondere verfrissende wijn, met colombard en sauvignon blanc. Papa Joseph startte de wijnmakerij in 1978, maar vandaag is Yoan de man die er alles aan doet om het fruit van de druiven maximaal in de fles te krijgen.  
De wijn is beendroog. De bijzonder verfrissende toetsen vol limoen, appel en groene kruiden stuiven uit het glas. De smaak is opwekkend fris met bakken concentratie van knisperende, fraaie zuren. Opvallend is tevens de stevige lengte.
 

www.horgelus.com