- 2013
- Frankrijk, Banuyls A.O.C.
-
- 100% grenache noir
- Alcohol 16,0%
Domaine La Tour Vieille ligt in Collioure in Zuid-Frankrijk, tegenaan de Spaanse grens. De wijngaarden zijn aangelegd in terrassen.
Deze regio is voorl bekend omwille van zijn zoete rode dessertwijn, de Banyuls. La Tour Vieille staat samen met een handvol domeinen aan de top in de regio. Banyuls is een Vin Doux Naturel, wat wil zeggen dat het gistingsproces wordt stopgezet door het toevoegen van alcohol (mutatie). Hierdoor blijven er in de wijn onvergiste suikers achter en verkrijgt men een zoete wijn. Deze Rimage Mise Tardive rijpt 15 maanden op foudres vooraleer hij gebotteld wordt.