Entre-Deux-Monts ‘Wiscoutre’ Brut - Blanc de Blancs

  • NV
  • België
    • 80% chardonnay
    • 20% kerner
  • Alcohol 12,50%
  • 15% reservewijn

Deze schuimwijn, door wijnmaker Martin Bacquaert vervaardigd volgens de méthode traditionelle, is een blend van chardonnay met kerner van de oogst 2018. Van de chardonnay krijgt 20 procent een houtrijping van drie maanden. Het geheel rijpt 15 maanden sur lattes. De wijn heeft een dosage van 8 gram per liter.
De wijn kleurt diepgoud geel. Uit het glas komen frisfruitige aroma's, met citrus en appel.
 

http://www.entre-deux-monts.be