Inconnu Wines ‘Lalalu’ cabernet franc

  • 2017
  • USA, Californië
    • 100% cabernet franc
  • Alcohol 11,50%

Inconnu Wines is een echt 'One Woman Project'. Laura Brennan is afkomstig van Washington DC en kwam op 22 jarige leeftijd naar de Bay Area om er Tattoo artist te worden, maar dat vergat ze te doen omdat ze haar tijd doorbracht met fietsen, drinken, lezen en de US rondtoeren met muziekgroepen. Na een verblijf in Barcelona waar ze vooral met performances en experimentele muziek bezig was werd ze daar verliefd op eenvoudig mooi eten en wijnen met zeer weinig interventie. 
In 2011 begint ze dan, terug in de US, op een winery te werken en besluit al heel snel om in 2012 voor zichzelf te beginnen. Haar wijnen zijn gemaakt met minimale interventie, minimaal gezwaveld, spontane gisten en zijn een soort van vin de soif versie van Californische klassiekers. Haar wijnen zijn geen complexe aroma labyrinten maar zijn eerder heel smaakvolle wijnen met een maximaal drinkplezier.