Jean-Claude Boisset Bourgogne Aligoté ‘La Corvée aux Moines’

  • 2016
  • Frankrijk, Bourgogne
    • 100% aligoté

Deze cuvée 'La Corvée Aux Moines' , afkomstig van stokken van 50 jaar oud, is een perceel in lager gelegen gedeelte van Puligny-Montrachet. Hier is de grond klei, waardoor de wijn een mooie rondheid krijgt.
Wijnmaker Grégory Patriat bewijst hier dat de zo vaak verguisde aligotédruif ook magnifieke resultaten kan opleveren. De wijn is fris, mineraal en zit fijn doortimmerd met Franse eik.