Weingut Köfererhof Sylvaner Valle Isarco

  • 2020
  • Italië, Valle Isarco D.O.C.
    • sylvaner
  • Alcohol 13,0%

Gunther Kerschbaumer wordt gezien als één van de beste witte wijnmakers van Italië.
Het terroir in de Valle Isarco, Italië's meest noordelijke appellatie, leent zich perfect voor de productie van verfijnde, minerale witte wijnen.
Deze 100% sylvaner is behoort tot het beste wat wij ooit hebben geproefd van deze minder voor de hand liggende druif. Een wijn die kan concurreren met de grote jongens uit Duitsland en Frankrijk wanneer we over droge riesling spreken.
De sylvaner combineert mineraliteit met een vleugje geroosterde amandel. Een zilte toets gaat over in tonen van rijpe appel, limoenschil en een vleugje jodium. Een finale vol fraicheur.

http://www.koefererhof.it