Les Vins Pirouettes Riesling d’Hubert & Christian ‘GlouGlou’

  • Frankrijk, Alsace
    • 100% riesling
  • Biowijn

De wijnen van Les Vins Pirouettes zijn een collectief avontuur. Pierre Sanchez en Xavier Couturier, adviseurs-oenologen en Christian Binner, wijnbouwer met een immense ervaring, smeden de sociale band met de wijnbouwers van de groep. Het idee is om biologische en biodynamische wijnbouwers te ondersteunen, die het al heel goed doen, zowel in de wijngaarden als in de kelder. De Pirouettes ondersteunen deze wijnboeren dan ook voor de vinificatie van gewone cuvées en voor de marketing van deze cuvées dankzij het advies en het netwerk dat door de jaren heen is gecreëerd door Christian Binner. De meeste cuvées zijn aanvankelijk zeer goede sappen bedoeld voor bulk. Vandaag produceren de wijnboeren 'natuurlijke' cuvées, onder het merk Vins Pirouettes, in een feestelijke geest!

https://www.lesvinspirouettes.com