Oude Geuze 3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston (1500 ml)

  • België

Brouwerij 3 Fonteinen is één van de laatste traditionele lambikbrouwerijen en geuzestekerijen in België. Geworteld in Beersel in de Zennevallei, tussen Brussel en het Pajottenland, heeft 3 Fonteinen een sterke overtuiging van wat de traditie van lambik zou moeten zijn. Daarom blijven ze koppig de fijnste authentieke lambikbieren maken – 100% spontaan van brouwsel tot fles – volgens de strikte lijn van het vakmanschap van Gaston en Armand Debelder.

De Oude Geuze van de brouwerij is een mix van 1, 2 en 3 jaar oude, op eiken vaten gerijpte lambiek. Pure passie zoals de oprichters van de brouwerij Armand en Gaston het altijd hebben gedaan.
In het glas is het bier oranje van kleur, met een fijne schuimkraag en een uitzonderlijke neus: met houtachtige accenten en aroma's van appel en citroen, gepaard met een opmerkelijke complexiteit. In de mond komt een interessante zuurheid die perfect samengaat met de heerlijke smaken van appel en citroen die in de mond hun opwachting maken.
Zoals bij het merendeel van de ambachtelijke geuzen kan men ook deze geuze enige tijd wegleggen, zodat de zuurheid wat afneemt en de fruitige aroma's zich kunnen ontwikkelen.