- 2016
- Italië, Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
-
- 60% corvina
- 20% corvinone
- 15% rondinella
- 5% croatina
Het wijnhuis Roccolo Grassi is met wijnmaker Marco Sartori een zeer veelbelovende jonge wijnproducent in het oostelijke Valpolicella-gebied. Door de gedrevenheid en passie van Marco Sartori hoort Roccolo Grassi nu al tot de 5-10 topproducenten uit dit gebied.
De wijn opent met stevige aroma’s van zwart en zoet rood fruit (pruimen, zwarte bramen en amarenakersen) en heeft ook een beetje kruidigheid met wat cacao. Fluweelachtig en droog met complexe en evenwichtige zware fruitige smaken. Veel structuur en concentratie gecombineerd met frisheid, de wijn is geheel droog gevinifieerd. Een intense en zeer lange afdronk.