Wijntips

Kokkeriet

Kronprinsessegade 64, Kopenhagen

Kokkeriet is een fantastisch restaurant met een dito wijnkaart. De zaak ligt even buiten het toeristisch hart van de stad. Reserveren is een aanrader. Doe dat liefst lang genoeg bij voorbaat...
Wat je geserveerd krijgt hoort bij de absolute top. Na vijf amuses, begint het hele festijn pas echt.
Het is een aanrader de website te checken voor de wijzigende menu's, die om en bij de 15 gangen betreffen. Met een wijnkaart om 'u' tegen te zeggen en een ongedwongen, huiselijke ontvangst door sommelier, personeel en maître. Niet goedkoop, maar wel onvergetelijk.
Katrien en Stéphane waren hier in augustus 2016.

Kødbyens Fiskebar

Flæsketorvet 100, 1711 Kopenhagen

Het gaat er hier behoorlijk informeel aan toe, maar de kwaliteit op het bord en in het glas zijn ronduit magistraal.
Je kan kiezen voor een knabbel in de sofas en ligzetels of aan tafel in eht restaurant. Wij kozen voor de drukke bar.
Kødbyens Fiskebar is gelegen in het hippe Meat City, een oud industrieel geheel van pakhuizen, waar destijds de vleesverwerkende industrie van Kopenhagen onder dak zat. Dat wil meteen ook zeggen dat het interieur behoorlijk ruw en bruut is.
Katrien & Stéphane waren hier in augustus 2015.