Op dinsdag 18 februari om 20 uur gaat de kurk uit een aantal Libanese wijnen.
En iedereen, zowel horizonverruimende professionelen als olijke wijnliefhebbers zijn uigenodigd. Camille Karout vertelt over zijn vaderland en over de mooie wijnen die er worden gemaakt. Libanon is één van de oudste wijngebieden. Het overgrote deel van de wijndruiven wordt geteeld in de Westelijke Beka en Zahla op een hoogte van meer dan 1000 meter. Droge zomers, koele nachten en een lange rijpingsperiode zorgen voor gebalanceerde wijnen met een typische kruidigheid. De druiven zijn vooral Frans van aard: Cinsaut, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Ugni Blanc en Clairette.
Camille Karout presenteert 11 wijnen, van instapwijn tot topwijn. Op het einde van de avond proeven we een 12e wijn, dé wijn die het land bij liefhebbers beroemd heeft gemaakt: de machtige Château Musar 2005 (Parker 91 om maar iets te zeggen).
Dit is de proeflijst:
Domaine Corthawi Red Libanon 2011
Domaine Corthawi Rosé 2013
Domaine Corthawi White 2013
Cave Kouroum Rosé 2013
Cave Kouroum White 2013
Cave Kouroum Petit Noir 2009
Cave Kouroum 7 cépages 2004
Château Khoury Symphonie 2006
Château Khoury St. Therese 2008
Château Khoury Presides 2009 (topwijn)
Château Qanafar 2010 (topwijn)
Château Musar 2005 (topwijn)
Mee proeven kost 16 euro.
DEZE TASTING IS VOLZET.