Agenda

juli

din 2 jul

WijnTafel: Hongarije

WijnTafel: Hongarije Hongarije, het best bewaarde geheim van de oude wijnwereld. Voor deze wijntafel neemt onze Convento-sommelier Olivier je mee naar Hongarije. Tot 100 jaar geleden was het één van meest prominente wijnproducerende landen van Europa. Waarom het vandaag zo onbekend is en er zo weinig aanbod van is? We duiken… Lees meer

september

din 17 sep

Convento wordt 10: Pieter Fraeyman doet een sommelier take-over

Convento wordt 10: Pieter Fraeyman doet een sommelier take-over Op 1 mei 2009 draaide de deur van Convento Wijnbar voor het eerst open. Om onze tien jaar te vieren ontkurken we het hele jaar lang behoorlijk wat originele wijnen! Op dinsdag 17 september zal topsommelier Pieter Fraeyman (foto RDC) de gasten begeleiden met knappe wijntrouvailles. Pieter Fraeyman is vandaag… Lees meer
maa 30 sep

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

oktober

zon 13 okt
Reserveren

Wijncursus op vijf zondagen in het najaar 2019

Wijncursus op vijf zondagen in het najaar 2019 In vijf workshops dringt de nieuwsgierige wijndrinker door tot de wondere wereld van de wijn. De cursist leert de hoogst persoonlijke smaakervaringen te linken aan een geëigend wijnvocabularium. Deze woorden zullen de beleving van de wijn en het gesprek over wijn verrijken met talloze nuances. Via blindproeven, vergelijkend… Lees meer
maa 28 okt

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Help?! Hoe leer ik wijnproeven… Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

november

vri 15 nov
Reserveren

Convento wordt 10: Grote Herfstproeverij

Convento wordt 10: Grote Herfstproeverij Op vrijdagavond 15 november en zaterdag 16 november staat onze Grote Herfstproeverij op de agenda. Uiteraard staat deze tasting helemaal in het teken van onze 10de verjaardag. En de collega's van wijnhandel Stappato vieren vanzelfsprekend mee. Deze proeverij organiseren we dus samen opnieuw in Loft 130 in Korbeek-Lo. Details volgen later. Lees meer
maa 25 nov

Help?! Hoe leer ik wijnproeven…

Onze cursus wijnproeven van één avond is bedoeld als een vlotte en informele, soms zelfs speels introductie. Waarom vind ik deze wijn lekker? En die andere niet? Waarom is sommige wijn duur? En is hij daarom zoveel beter? Is een rosé eigenlijk wel wijn? Wat is het… Lees meer

december

zon 8 dec
Reserveren

Convento wordt 10: Riesling in de spotlight

Convento wordt 10: Riesling in de spotlight Op 1 mei 2009 draaide de deur van Convento Wijnbar voor het eerst open. Om onze tien jaar te vieren ontkurken we het hele jaar lang behoorlijk wat originele wijnen! Vanavond staat de riesling-druif in de kijker. Op zondagnamiddag 8 december 2019 hebben we wijnschrijver Stefaan Soenen uitgenodigd om een… Lees meer

februari

zon 2 feb
Reserveren

Maak kennis met de beste Belgische wijnen

Maak kennis met de beste Belgische wijnen De Belgische wijnen zijn aan een kwalitatieve opmars bezig, zoveel is duidelijk. Ook Convento gelooft rotsvast in de kwaliteit van een aantal Belgische wijnmakers. Daarom vroegen we dé specialist terzake Stefaan Soenen om een vijftal namiddagsessies op te zetten rond dit thema. Dit is de kalender: -… Lees meer