Convento Wijnbistro goes wild

Chef Evy is in haar nopjes in haar keuken van Convento Wijnbistro. Het wildseizoen is aangebroken en nu is het vlees op zijn best.
Op de herfstkaart van de wijnbistro staat een stoofpotje van hert en een overheerlijke wildburger, gemaakt met everzwijn en hert van de artisanale beenhouwerij Rondou.
En regelmatig komen ook wilde suggesties op het bord...