Aslanis Family Winery ‘Limnio’

Aslanis Winery is een echt familiebedrijf: elk lid van de familie heeft zijn positie en rol, van productie tot marketing en boekhouding. De wijngaarden van het landgoed liggen verspreid op een prachtig stuk land in Nea Michaniona, Thessaloniki, en worden biologisch verbouwd. De passie van Laskaris zit verborgen in elke wijn van het landgoed en deze Limnio is een van zijn sterke troeven.

De perfecte rijping van de druiven wordt gevolgd door zorgvuldige vinificatie met korte extractie en rijping gedurende 8 maanden in eikenhouten vaten. Dit is de reden voor de elegantie van de wijn en de puurheid van het rode fruit dat hem kenmerkt. De wijn heeft delicate florale en kruidige aroma's. De smaak wordt gedragen door beheerste tannines en een mooie portie mineraliteit, die voor een knappe balans zorgern.