Foradori ‘Teroldego’

In 1929 kocht Vittorio Foradori een klein wijndomein in Mezzolombardo, het noorden van Trentino, en verkocht de druiven toen nog aan andere wijnmakers. In 1960 kwam zoon Roberto aan het roer, die besloot om zelf wijn te commercialiseren onder de familienaam. Na haar wijnstudies in San Michele All’Adige nam Elisabetta in 1984 de leiding over en bracht het domein stap voor stap naar de absolute top van de regio.

De kersenrode Teroldego Rotaliano verleidt onmiddellijk door zijn aardse neus met toetsen van grafiet, teer en zwarte kersen. Dit is een toonbeeld van finesse met sappig fruit en een soepele maar toch vlezige structuur. De fruitenergie springt zo uit je glas en tel daar ragfijne zuren bij op en je bekomt een pareltje! Het is genieten tot in de fijne, lange afdronk.