Gabrielskloof Sauvignon Blanc

Gabrielskloof is de realisatie van een droom voor de Zuid-Afrikaan Bernhard Heyns, die jarenlang op zoek was naar het unieke stuk land dat, in zijn woorden, hem "ter plaatse zou wortelen". In 2001 vond hij wat toen een koolzaadboerderij was genaamd ‘Avontuur’. Het was al snel duidelijk dat de site in Walker Bay het potentieel had om wijnen van hoge kwaliteit te maken. De komst van Peter-Allan Finlayson als keldermeester in 2014 heeft een nieuw en opwindend tijdperk ingeluid voor de boerderij.

Een karakteristieke sauvignon blanc met een subtiele neus van ananas, granaatappel en kruidige tonen. Het grassige karakter van de Zuid-Afrikaanse sauvignon blanc komt magnifiek boven.