Weingut Aldinger ‘Fellbach’ Riesling Alte Reben

  • 2019
  • Duitsland, Württemberg
    • 100% riesling

Deze riesling getuigt van een grote puurheid, met subtiel exotische toetsen en wat perzik in de hoofdrol. Ook in de mond is de wijn kristalzuiver, heerlijk fris en sappig met perzik, limoen en appel. De fraicheur en aciditeit trekken mooi door tot ver in de finale.
Historisch is de Aldingerfamilie reeds eeuwenlang met wijnbouw bezig, maar pas rond 1950 werd het Weingut zelf opgericht toen Gerhard Aldinger de vatenmakerij van zijn schoonvader ombouwde tot wijndomein. Toen hij in 1971 de voormalige steengriepe 'Gips' in handen kreeg en er wijnstokken aanplantte, startte het echte kwaliteitsverhaal. Vandaag staan de broers Hansjörg en Matthias Aldinger aan het roer. Weingut Aldinger is lid van VDP, het Verband deutscher Prädikatsweingüter.
De percelen van Fellbach geven een iets sappigere stijl, omdat de bodem er wat zwaarder is en de ligging wat warmer. 

https://www.weingut-aldinger.de