We kondigen met trots aan dat we op dinsdag 23 mei Piero Incisa della Rocchetta in Convento mogen ontvangen. Piero – kleinzoon van Mario, de stichter van het wereldberoemde wijndomein Sassicaia – stichtte in 2004 Bodega Chacra in Patagonië, het noorden van Argentinië. Daar worden onder zijn leiding witte en…
Lees meer
Groot nieuws… Convento Wijnwinkel en -bistro krijgt in april nieuwe eigenaars. En die zullen voor de perfecte continuïteit zorgen!
Na 14 jaar - gestart op 1 mei 2009 in volle financiële crisis… - is het tijd voor een nieuwe bladzijde in het wervelende Convento-boek. 'Ik…
Lees meer
Jens Maertens, chef van Convento Wijnbistro, is bij de 54 geselecteerden van Jong Keukengeweld. Jong Keukengeweld verenigt jonge topchefs die Vlaamse gastronomie belichamen en tot bij jongeren (18 - 30 jaar) brengen.
Hoe ze dat doen? Door perfectie na te streven zonder gepolijst te zijn. Geen stijf gedoe. Door respect…
Lees meerBekijk alle nieuwsberichten
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Wil je op de hoogte blijven van de activiteiten van Convento? Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief.