Winemakers dinner met Piero Incisa della Rocchetta

We kondigen met trots aan dat we op dinsdag 23 mei Piero Incisa della Rocchetta in Convento mogen ontvangen. Piero – kleinzoon van Mario, de stichter van het wereldberoemde wijndomein Sassicaia – stichtte in 2004 Bodega Chacra in Patagonië, het noorden van Argentinië. Daar worden onder zijn leiding witte en… Lees meer

Stéphane en Katrien geven de sleutels van Convento door…

Groot nieuws… Convento Wijnwinkel en -bistro krijgt in april nieuwe eigenaars. En die zullen voor de perfecte continuïteit zorgen!  Na 14 jaar - gestart op 1 mei 2009 in volle financiële crisis… - is het tijd voor een nieuwe bladzijde in het wervelende Convento-boek. 'Ik… Lees meer

Chef Jens Maertens pakt uit met Jong Keukengeweld

Jens Maertens, chef van Convento Wijnbistro, is bij de 54 geselecteerden van Jong Keukengeweld. Jong Keukengeweld verenigt jonge topchefs die Vlaamse gastronomie belichamen en tot bij jongeren (18 - 30 jaar) brengen. Hoe ze dat doen? Door perfectie na te streven zonder gepolijst te zijn. Geen stijf gedoe. Door respect… Lees meer

‘Convento: kwaliteit zonder drempel’

'Een huiselijke plek zonder drempel waar het om kwaliteit, gezelligheid en eerlijke prijzen draait', schrijft de journaliste van Feeling in dit artikel over de 'Hotspots in Leuven'. En dat is helemaal de essentie van Convento Wijnbistro en wijnbar in de Mechelsestraat in Leuven! Benieuwd? Reserveer je plekje voor… Lees meer

Nieuwe Amerikaanse bekroning voor onze wijnkaart

Het bekende Amerikaanse wijnmagazine Wine Spectator heeft zijn jaarlijkse awards uitgereikt aan restaurants met een uitmuntende wijnkaart. We zijn bijzonder fier dat we, als 1 van de slechts 17 Belgische restaurants, gelauwerd zijn. Meer nog: we hebben een 'Best of Award of Excellence' in de wacht gesleept als 1 van de 1.290 … Lees meer